Interview mit Jörg Sommer

„Die Zusammenarbeit war sehr angenehm und konstruktiv. Auch während der Bauphase standen wir in engem Austausch.“

Schon von der Autobahn aus ist der neue Standort kaum zu übersehen: In großen Lettern prangt „Gartenmöbel & Grillstore“ an der markanten Glas-Fassade, direkt darunter der Name „Dein Ankerplatz in Rostock“. Genauso hatte sich Geschäftsführer Jörg Sommer seinen zweiten Standort vorgestellt – großzügig, hochwertig und weithin sichtbar.

In Winsen betreibt der Unternehmer bereits seit vielen Jahren erfolgreich ein Handelshaus. In Broderstorf bei Rostock fand er nun den passenden Standort, um sein Konzept großzügig weiterzuführen. Seit 2024 präsentieren Sommer und sein Team hier stilvolle Gartenmöbel, exklusive Outdoor-Küchen, hochwertige Grills und verschiedene Grill-Kurse und -Events in einem Ambiente, das den Anspruch des Sortiments auch architektonisch widerspiegelt.

Herr Sommer, welche Anforderungen sollte Ihr neuer Einzelhandelsstandort in Rostock erfüllen?  

Das Gebäude musste von außen gut einsehbar sein und sich bewusst von der typischen Lagerhallenoptik abheben. Wir stellten uns einen ansprechenden kubischen Baukörper mit viel Glas vor, der den hochwertigen Charakter unserer Produkte auch architektonisch widerspiegelt und zugleich optimale Bedingungen für Präsentation und Verkauf bietet. Auf der Südseite war im ersten Obergeschoss zudem eine teilweise Öffnung mit Außenterrasse vorgesehen, die für Grillkurse und Veranstaltungen genutzt werden kann.

Warum haben Sie sich beim Bau für HAB entschieden?   

Unser Betriebsleiter kannte einen Mitarbeiter von HAB und empfahl uns das Unternehmen.  

Welche Herausforderungen waren zu meistern  

Das Grundstück brachte einige Herausforderungen mit sich, da nicht die gesamte Fläche bebaut werden durfte. Gleichzeitig wollten wir das Gebäude auf zwei Geschosse begrenzen. Innerhalb dieser Vorgaben galt es, die vorhandene Fläche bestmöglich zu nutzen. Dazu haben wir uns eng und regelmäßig mit HAB abgestimmt. Unser Projektleiter spielte verschiedene Optionen mit uns durch und zeigte auf, wie sich das Beste aus den Gegebenheiten herausholen lässt. Am Ende haben wir gemeinsam eine sehr gute Lösung gefunden.

Wie war die Zusammenarbeit mit HAB?  

Die Zusammenarbeit war sehr angenehm und konstruktiv. Auch während der Bauphase standen wir in engem Austausch. Neue Ideen ließen sich selbst dann noch umsetzen, als die Planung bereits abgeschlossen war. HAB reagierte jederzeit flexibel und fand passende Lösungen. So haben wir uns beispielsweise erst während der Bauarbeiten dazu entschieden, den Eventbereich anders zu gestalten als ursprünglich vorgesehen.